Das Sommelier Team
Langjährige Erfahrung in der Sterne Gastronomie
Isabelle Alt
Inhaberin - Sommelière
Isabelle ist im elterlichen Gastronomiebetrieb aufgewachsen, und kennt die Gastwirtschaft von Kindesbeinen an. So war es selbstverständlich für sie, sich darin aus- und weiterzubilden. Heute ist sie professionelle und geprüfte Sommelière. Sie hat den 1. Platz in den Baden-Württembergischen Servicemeisterschaften erzielt. Sie war während ihrer Berufslaufbahn aussschliesslich in der Sterne Gastronomie. Zuletzt im Alten Amtshaus in Ailringen. Sie betreut die Vinothek des Hotels Anne-Sophie in Künzelsau.
Jürgen Alt
Inhaber - Sommelier
Jürgen ist in der Sterne Gastronomie zuhause und hat ein Faible für gepflegte Weine. Zuletzt betreute er die anspruchsvollen Kunden im Wald- und Schloßhotel Friedrichsruhe und im Restaurant Altes Amtshaus in Ailringen. Aufgrund seiner Gastronomie Laufbahn hat er sehr viel Erfahrung darin, was Kunden bei einer Wein Verkostung erwarten und was ihnen schmeckt. Er bestückt gerne die Weinkeller von Kunden und Freunden, aber natürlich auch gerne seinen eigenen. Seit einigen Jahren entwirft er mit erfahrenen Winzern eigene Weine nach seinen Vorstellungen.