Die Idee war da: Das Vorbild, ein Rotwein der in einem sehr renommierten

Weingut im Süden Frankreichs erzeugt wird.

 

Das Pendant dazu war schnell gefunden, denn nicht allzu viele bauen diese Reben und vor allem in der Qualität an.

 

Allein die Fahrt nach Neipperg, dort auf der Burg haben wir probiert und verkostet,

war beeindruckend. Der Rahmen hätte nicht schöner sein können,

ich kann mich noch ganz genau an diesen Tag erinnern.

 

Die Weine, S.E. Syrah und S.E. Cabernet Sauvignon, hätten auch nicht perfekter sein.

 

Damals kaum zu glauben, aber wahr.

Graf Neipperg stellt ein Kontingent seiner S.E. Weine zur Verfügung,

für meine Cuvée Marneux!

 

Beide Grundweine sind qualitativ ganz oben anzusiedeln (noch höher ist sehr schwer!)

Ausgebaut für 12 Monate im Barrique, vermählt zu etwas ganz Besonderem.

 

Ganz herzlichen Dank an Herrn Graf Neipperg.

 

Ich bin immer noch mächtig stolz darauf, dass Sie es mir ermöglicht haben

diesen Cuvée zu machen!

 

Zu meiner Zeit als Restaurantleiter, habe ich Im Restaurant viele Gäste

mit dem Cuvée Marneux überrascht und begeistert…

 

…einer der besten Rotweine Deutschlands